Ancora una volta l’Italia si dimostra leader nel settore food e conquista il primo posto del Campionato del Mondo di Pasticceria e lo fa con un caposquadra d’eccezione. Il maestro pasticcere Emmanuele Forcone, originario di San Valentino in Abruzzo Citeriore, ma vastese d’adozione.

Forcone ha trascinato sul primo gradino del podio il gruppo azzurro, superando Giappone e Stati Uniti, nell’ambito della 17esima edizione del Sirha di Lione.
Le squadre si sono dovute cimentare nella realizzazione di un dolce al cioccolato con zucchero artistico ed una scultura di ghiaccio. L’Italia ha vinto con l’opera intitolata “Il bambino che c’è in loro”.

Il pasticcere abruzzese, oltre ad essere famoso in zona per la sua esperienza lavorativa in una nota pasticceria, a Lanciano è conosciuto anche per aver tenuto numerosi corsi professionali e amatoriali.