FOSSACESIA - Dopo circa due anni di studio approfondito l’azienda Ursini di Fossacesia, in collaborazione con la Fondazione Mario Negri Sud come partner scientifico, ha prodotto “Olife”, il primo olio certificato come olio naturalmente "nutraceutico", sintesi di nutrizionale e farmaceutico.

È la prima volta che accade in Italia e in Europa (il Regolamento Europeo 432/2012 che disciplina questa categoria è in vigore dal 2012) che un olio extravergine di oliva possa fregiarsi di questo riconoscimento, grazie al contenuto di valori maggiori di polifenoli e di vitamina E rispetto agli oli tradizionali. 

Olife sarà reperibile solo ed esclusivamente nelle farmacie, parafarmacie e negozi salutistici.

Soddisfazione per l’azienda Ursini ma anche per il Mario Negri Sud, che dimostra nuovamente l’importanza del suo operato in un momento così critico per il futuro professionale dei suoi ricercatori.